杭州夜大函授浙江科技学院专升本——食品科学与工程

【培养目标】注重科学基础与工程实践教学，培养具有创新精神和国际视野，掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识，具备科学研究与技术管理能力，能在食品生产、流通与行业监管领域从事规划管理、科学研究、产品开发、工程设计、技术管理、安全与品质控制等方面工作的高素质复合型食品科学与工程技术人才。

【主要课程】微生物学、生物化学、食品化学、食品工艺学、食品工程原理、食品分析、食品营养学、食品安全控制、食品工厂设计、食品机械与设备、食品物性学等。

【授予学位】工学学士学位。

浙江科技学院

浙江科技学院是一所以工学为主，集工学、艺术学、管理学、文学、理学、经济学为一体的多学科全日制省属本科院校。学校前身为成立于1980年的浙江大学附属杭州工业专科学校。学校坚定不移地走特色办学之路，逐步形成借鉴德国应用科学大学办学经验，结合中国国情，培养具有实践能力、创新精神和国际素养的高素质应用型专门人才的办学特色。

成人与继续教育学院成立以来，把握成人教育和继续教育规律发展，积极应对成人高等教育转型发展形势，以“以人为本，全面、协调、可持续”的科学发展观为指导，立足区域和自身发展实际，利用地缘优势，实施差异发展、多样发展、合作发展的科学发展策略，科学合理定位，注重特色人才培养体系构建。办学紧密结合地方经济和社会发展需要，着力推进“校企合作”高等应用型成教人才培养模式，努力实现成人学历教育的可持续发展。